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2016年3月に会津地区4つのJA(JA会津みなみ、JAあいづ、JA会津いいで、JA会津みどり)が合併し、新生”JA会津よつば”としてアスパラガスの栽培に、より一層力が入っています。

会津アスパラガスの美味しさの秘密は、会津地方の気候の特色にありました!涼しく心地のよい風が吹き抜け、昼と夜には大きな寒暖差が生まれる…この気候こそ身の引き締まった瑞々しいアスパラガスの栽培に不可欠なのです。
今回は産地の協力を得て、収穫したてのアスパラガスを産地から直送!新鮮だからこそ味わえる、その驚きの美味しさをご体験ください!

【紫アスパラガスについて】
紫アスパラガスは生産量が少ないため、まだまだ認知度は低いですが、一度お召し上がりいただくと、その甘味と筋の少ない食べやすさに感動してしまう程!ぜひ到着してすぐの新鮮なうちに生のままお召し上がりください!




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前にネットの園芸店より購入しました新鮮なアスパラガスが忘れられなくて探していました。3色の物は初めて見ましたので自分用と映画に誘ってくれる友人に購入しました。先程届き茹でて夕飯のおかずにするつもりです。昔、白色は缶詰を食べた事があるのですが柔らかすぎて気分が悪くなった事があり今度のはどうしようかと迷いましたが自分で調理できるので思い切って購入しました。購入して正解です。美味しくいただけます。#13;
太くて大きくてスーパーでは購入できない立派なアスパラでした。味の面では少し期待と違って、大味でアスパラ本来の甘さが感じられなかったです。値段も少し高く感じました。#13;
紫色のアスパラガスは始めて食べました。 ほんのり甘さがあり、おいしくいただきました。 3色それぞれ、おすすめの食べ方が同封されていたので助かりました。 ベストの食べ方で食べられたと思っています。#13;
それぞれ味も歯ごたえも違い美味しかったです。 オイル漬けにしていただきました。#13;

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